จากท้องทะเล
ปลาค็อดดำมิโสะ
ปลาสดจากเรือประจำวัน มอนทอกและอ่าวเม็กซิโก
$54.00
หมัก 3 วัน ขิงดอง ผักกวางตุ้งอ่อน ปรุงสดตามออเดอร์โดยทีมเชฟและตกแต่งจานที่หน้าพาส
Dry Riesling, Alsace
เสิร์ฟเป็นแก้วจากรายการ Coravin หรือให้ซอมเมอลิเยร์จับคู่ให้ที่โต๊ะ
| คอร์ส | จากท้องทะเล |
|---|---|
| แคลอรี | 470 kcal |
| เวลาจากครัว | 20 นาที |
| ระดับความเผ็ด | ไม่เผ็ด |
| สารก่อภูมิแพ้ | ปลา, ถั่วเหลือง |
| สถานีครัว | Hot |
| รหัสอ้างอิง | AUR-0033 |
การรับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล หรือไข่ที่ดิบหรือปรุงไม่สุก อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคจากอาหาร โปรดแจ้งอาการแพ้ก่อนสั่ง