เนื้อชั้นเลิศ
ไขกระดูกและมาร์มาเลดหางวัว
บ่มแห้งในร้านอย่างน้อย 45 วัน
$24.00
ไขกระดูกอบ แยมหางวัว ซาวร์โดว์ย่าง ปรุงสดตามออเดอร์โดยทีมเชฟและตกแต่งจานที่หน้าพาส
Amarone
เสิร์ฟเป็นแก้วจากรายการ Coravin หรือให้ซอมเมอลิเยร์จับคู่ให้ที่โต๊ะ
| คอร์ส | เนื้อชั้นเลิศ |
|---|---|
| แคลอรี | 480 kcal |
| เวลาจากครัว | 16 นาที |
| ระดับความเผ็ด | ไม่เผ็ด |
| สารก่อภูมิแพ้ | กลูเตน |
| สถานีครัว | Grill |
| รหัสอ้างอิง | AUR-0030 |
เสิร์ฟเฉพาะที่ร้าน
จานนี้ไม่ออกจากร้าน
จานนี้จัดเสร็จที่ครัวและเสิร์ฟตรงถึงโต๊ะ เราจึงไม่เปิดให้สั่งกลับบ้านหรือจัดส่ง กรุณาจองโต๊ะแล้วเราจะเตรียมไว้ให้
ปรุงตามสั่งพร้อมตัวเลือก: ระดับความสุก · เลือกซอส · เพิ่มความพิเศษ · วิธีปรุง.
การรับประทานเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก อาหารทะเล หรือไข่ที่ดิบหรือปรุงไม่สุก อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคจากอาหาร โปรดแจ้งอาการแพ้ก่อนสั่ง